吉林舒蘭大米的淘洗注意事項(xiàng)：一是要用涼水淘洗，不要用流水或熱水淘洗。二是用水量和淘洗次數(shù)要盡量減少，以除去泥沙為度。因?yàn)槊桌锖�有維生素和無(wú)機(jī)鹽，這兩樣?xùn)|西就特別容易溶于水。要是淘米時(shí)間太長(zhǎng)，還使勁搓洗米，米的表層營(yíng)養(yǎng)全會(huì)都丟失；而且，米的營(yíng)養(yǎng)還主要就在表層，淘洗太過(guò)，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就會(huì)流失。

  吉林舒蘭大米廠主要包括超級(jí)稻、超級(jí)小町、超級(jí)小粒王等系列大米，大米的品質(zhì)多年來(lái)獲得了贊許和認(rèn)可。